ACASĂ

De ce este ceramica de tip cămionca mai bună decât plasticul? Compararea vaselor de depozitare

În fiecare bucătărie sau cămară găsim vase în care păstrăm alimente - de la varză murată, la castraveți, până la gemuri și conserve de casă. Piața modernă oferă multe opțiuni: sticlă, oțel inoxidabil, materiale plastice sau chiar ceramică de tip piatră (cămioncă). Tot mai des apare întrebarea: care este cea mai bună soluție pentru depozitarea pe termen lung a alimentelor? Deși recipientele din plastic sunt ușoare și ieftine, tocmai ceramica de tip piatră - un material tradițional cunoscut de secole - câștigă din nou popularitate. De ce? Pentru că îmbină naturalețea, durabilitatea și proprietăți unice care nu pot fi înlocuite de materialele sintetice.

Citește mai mult

5 idei de conserve de toamnă în vase de ceramică

Toamna este anotimpul în care natura ne răsplătește cu abundența legumelor și fructelor. Este și perioada ideală pentru a pregăti conserve de casă, care nu doar că păstrează gustul sezonului, dar ne și oferă vitamine în lunile lungi de iarnă. În multe gospodării încă se folosesc vasele de ceramică, care de generații servesc la murare și depozitare. De ce tocmai ele? Pentru că ceramica asigură un microclimat optim, protejează conținutul de lumină și, în același timp, permite produselor să „respire”. În acest articol îți prezentăm 5 idei verificate pentru conservele de toamnă în vase de ceramică – de la clasice, precum varza murată, până la inspirații mai puțin obișnuite cu sfeclă roșie și legume rădăcinoase.

Citește mai mult

Cum să faci murături de casă - de la varză la castraveți

Murăturile sunt una dintre cele mai vechi și mai sănătoase metode de conservare a legumelor. În tradiția poloneză, ele se regăsesc pe mese de secole - de la varză și castraveți până la ridichi sau sfeclă roșie. Gustul lor unic și proprietățile benefice pentru sănătate fac ca murăturile să revină în preferințele bucătăriei moderne. Vestea bună este că pregătirea lor acasă nu este deloc dificilă - ai nevoie doar de puțină răbdare, câteva ustensile și o rețetă de încredere. În acest articol vei găsi un ghid care te va însoți pas cu pas în procesul de fermentare. Îți vom arăta și ce accesorii sunt necesare și îți vom oferi sfaturi practice pentru ca murăturile tale să iasă mereu perfecte.

Citește mai mult

Cele mai frecvente greșeli la etanșarea ușilor și ferestrelor

Odată cu venirea lunilor reci, mulți oameni încep să observe problema curenților de aer, pierderii de căldură și creșterii facturilor la încălzire. De cele mai multe ori vinovate sunt ușile și ferestrele neetanșe. Pare că etanșarea lor este o sarcină simplă, pe care o putem face singuri într-o seară. În practică însă, se comit adesea greșeli care fac ca efectul să fie de scurtă durată sau chiar să agraveze situația. De aceea am pregătit un ghid practic - prezentăm cele mai frecvente greșeli la etanșarea ușilor și ferestrelor și oferim soluții pentru a păstra căldura în casă cât mai mult timp.

Citește mai mult

Metode tradiționale de păstrare a conservelor

Toamna a fost dintotdeauna perioada în care gospodăriile se pregăteau pentru lunile lungi de iarnă. Când lipseau legumele și fructele proaspete, salvarea erau borcanele pline cu gemuri, magiun, murături sau marinade. Astăzi, deși avem frigidere, congelatoare și cămări moderne, mulți oameni apelează în continuare la metodele tradiționale de păstrare a conservelor. De ce? Pentru că nu este doar o practică utilă, ci și un mod de a păstra gustul verii, aroma toamnei și calitatea pe care adesea o căutăm în zadar în produsele din magazine. Să vedem așadar cum erau păstrate conservele odinioară și cum se dovedesc aceste metode și astăzi.

Citește mai mult

Accesorii pentru șemineu - ce este cu adevărat util?

Șemineul este dintotdeauna asociat cu căldura, confortul și o atmosferă deosebită. Nu e de mirare că mulți oameni visează la propriul șemineu în sufragerie - nu este doar o sursă de căldură, ci și inima casei, în jurul căreia se pot petrece seri lungi. Totuși, pentru ca utilizarea lui să fie comodă, sigură și estetică, merită să fie echipat cu accesoriile potrivite. Pe piață există foarte multe - de la unelte simple pentru manipularea focului, până la elemente tehnice și accesorii elegante, care ajută la menținerea curățeniei. Să vedem, așadar, care accesorii pentru șemineu sunt cu adevărat utile și care pot fi doar gadgeturi inutile.

Citește mai mult

Casă fără curenți de aer - cum să alegi garniturile potrivite?

Oricine a simțit măcar o dată iarna un suflu rece în apartament știe cât de neplăcuți pot fi curenții de aer. Ei reduc confortul termic, cresc facturile la încălzire și fac ca locuința să nu mai fie un spațiu în care să ne simțim pe deplin confortabil. Din fericire, există o soluție simplă și relativ ieftină pentru această problemă - garniturile alese corect. Alegerea, însă, nu este întotdeauna evidentă, deoarece pe piață există multe modele și materiale, diferite ca utilizare și eficiență. Mai jos găsești un ghid complet, în care explicăm ce tipuri de garnituri există, unde este mai bine să fie montate și la ce să fii atent pentru ca locuința ta să fie cu adevărat liberă de curenți de aer.

Citește mai mult

Păstrarea și etichetarea conservelor de casă. Sfaturi practice.

Conservele de casă sunt o adevărată comoară a fiecărei cămări. Dulcețurile parfumate de vară, castraveții murați crocanți, varza aromată sau sucurile fructate dulci – toate acestea ne permit să ne bucurăm, în mijlocul iernii, de gustul lunilor trecute. Totuși, pentru ca aceste conserve să își păstreze prospețimea, aroma și valoarea nutritivă, este esențial să fie depozitate corect.

Citește mai mult

Colțul verde. Mini grădină de plante aromatice în casa ta

Mirosul proaspăt de busuioc, menta aromată pentru ceai și pătrunjelul direct de pe pervaz – nu sunt doar un vis, ci o realitate perfect posibilă dacă te decizi să creezi propria mini grădină de plante aromatice în casă. „Colțul verde” nu necesită mult spațiu, echipamente speciale sau studii în grădinărit. Este suficient un strop de voință, câteva ghivece și... lumină naturală. Cum să începi și la ce să fii atent pentru a te bucura de ierburi proaspete tot anul?

Citește mai mult

A treia aniversare Kotarbau - sărbătorește alături de noi și profită de promoție!

Kotarbau împlinește 3 ani! Vă mulțumim pentru fiecare comandă, fiecare mesaj și pentru încrederea acordată. Cu această ocazie am pregătit o promoție aniversară, valabilă între 13 iunie și 13 iulie. Cumpărăturile n-au fost niciodată mai simple. Descoperă ce am schimbat și sărbătorește alături de noi!

Citește mai mult