
Conservele de casă sunt o adevărată comoară a fiecărei cămări. Dulcețurile parfumate de vară, castraveții murați crocanți, varza aromată sau sucurile fructate dulci – toate acestea ne permit să ne bucurăm, în mijlocul iernii, de gustul lunilor trecute. Totuși, pentru ca aceste conserve să își păstreze prospețimea, aroma și valoarea nutritivă, este esențial să fie depozitate corect.